Bourgogne Hautes Côte de Nuits
Robe rouge brillante, couleur cerise.
Nez très dominant sur les petits fruits rouges (framboise, myrtille) soutenu par un fin boisé, légèrement sauvage voir animal.
Superbe bouche fluide et fraîche qui rappelle les arômes perçus au nez.
A déguster seul ou en alliance de viandes blanches, salades, terrines, …
Actuellement en vente Millésime 2017 – Culture biologique